Бикневичуте Наталья Адольфовна, воспитатель по изобразительной деятельности, МДОУ детский сад № 2 «Золотая рыбка» г. Козьмодемьянска, Республика Марий Эл. 
Развитие ребенка должно включать в себя множество различных аспектов, один из важных — это творческие занятия, на которых формируется не только эстетический вкус, креативность и разносторонность мышления, но и также это прекрасная тренировка для пальчиков крохи. Одним из увлекательных и полезных занятий на мелкую моторику является лепка из соленого теста. Оно заинтересует не только маленького непоседу, но и даже его родителей. Тесто – идеальный материал для творчества, оно податливо, состоит из безопасных материалов и его можно сделать самостоятельно, сэкономив при этом семейный бюджет. Поделки из соленого теста останутся надолго в память о детстве ребенка и их также можно дарить родственникам в качестве презента.

Дата публикации: 26.09.2018

МАСТЕР-КЛААС

для педагогов ДОУ

«Соленое тесто – это красиво, интересно необычно»

Истоки лепки из теста уходят своими корнями далеко в прошлое. Ходит легенда, что придумали ее славянские кулинары, которым было скучно, и они развлекались, создавая из теста интересные, съедобные фигурки. К тому же этот материал один из самых дешёвых и доступен каждому. Поэтому и в наше время этот вид творчества популярен, у каждого в доме есть мука, вода и соль.

Достоинства

1.Является одним из дешёвых и экологически чистых материалов.

2.Не пачкает руки (хотя это утверждение относительно)

3.Имеет легкость в работе, очень пластичен и позволяет выполнять детали любой сложности.

Если вы решите прикоснуться к этому искусству, а тестопластика действительно является таковым, необходимо подробно узнать про материал, из которого будете ваять. Для любителей полепить из теста, стоит отметить, что рецепт очень прост.

Рецепт соленого теста:

• Мука – один стакан
• Соль – полстакана (соль тяжелее муки, поэтому брать ее нужно меньше)
• Вода – 125 мл.

Для лепки тонких рельефных фигур нужно добавлять в тесто клей ПВА, либо крахмал, либо клей для обоев на выбор по 1 ст. ложке, клей для обоев предварительно смешать с водой. Чтобы облегчить процесс вымешивания, примените миксер, он сделает его качественным и упростит работу руками.

Для лепки из цветного теста используют пищевые красители, если таковых нет, можно взять обычную краску. Если вам нужно получить насыщенный цвет шоколада, добавьте небольшое количество какао. Можно экспериментировать и с другими природными красителями – сажей, соком свеклы, моркови и т.д.

Знайте, чем толще у вас изделие из теста, тем дольше придется сушить. Сушку можно производить двумя способами: На открытом воздухе, в духовке плиты. Первый способ более долговременный. Температура в духовке не должна превышать 150 градусов, так как изделие при большой температуре может потрескаться, вздуться и потерять первоначальный вид. Помните, что при высыхании тесто теряет насыщенность цвета. Поэтому лучше переложить краситель, чем не доложить. Покрытие готовой поделки из теста лаком, сделает ее ярче и практичнее. Понять высохло изделие или нет, поможет издаваемый при стуке по ней звук, если глухой — то не высохла, звонкий — можно вынимать.

Игра с педагогами:

Есть еще несколько вещей, которые с соленым тесто делать нельзя!

• Нельзя использовать блинную муку.

Почему? (т.к. тесто при высыхании поднимется и потрескается).

• Нельзя добавлять йодированную, каменную соль.

Почему? (вкрапления йода не растворяются, в последствие тесто не однородное – в крупинку).

• Лучше добавлять холодную воду.

Почему? (чтобы тесто не свертывалось).

• Соль сначала перемешивают с мукой, а только потом в готовую массу наливают воду (но некоторые делают наоборот, разводят в воде соль и перемешивают с мукой).

Какой способ правильный? (оба)

Маленькие секреты дополнительных инструментов:

Не ограничивайтесь один тестом используйте все, что у вас есть под рукой: пуговицы, ткани, природные материалы (листья, веточки, цветы, как свежие, так и сухие и т.п.), бусы, стекляшки, нити т.д. С их помощью можно делать фактурные опечатки или «встраивать» прямо в поделку. У каждого в доме есть чесноковыжималка. Ее можно использовать в работе, пропустив тесто через неё получаться длинные кудряшки. Их можно применять в виде волос, шерсти ваших поделок. Имея дома чайное сито получиться более тонкая вермишель, для более тонких деталей поделки. Расческу можно тоже применить при лепке, она прекрасно отпечатает на нем ребристый узор.

Как же соленое тесто влияет на развитие ребенка?

Развитие ребенка должно включать в себя множество различных аспектов, один из важных — это творческие занятия, на которых формируется не только эстетический вкус, креативность и разносторонность мышления, но и также это прекрасная тренировка для пальчиков крохи. Одним из увлекательных и полезных занятий на мелкую моторику является лепка из соленого теста. Оно заинтересует не только маленького непоседу, но и даже его родителей. Тесто – идеальный материал для творчества, оно податливо, состоит из безопасных материалов и его можно сделать самостоятельно, сэкономив при этом семейный бюджет. Поделки из соленого теста останутся надолго в память о детстве ребенка и их также можно дарить родственникам в качестве презента.

Так как наш мастер – класс называется «Соленое тесто – это красиво, интересно необычно», то я хочу вам рассказать о необычное техники работы с жидким соленым тестом. Тематика рисования жидким солёным тестом может быть разной, нужно только проявить творчество: «Пейзаж», «Подводный мир», «Букет цветов» и так далее. Вы можете вместе со мной попробовать выполнить работу, изобразив любую тему.

Тема «Золотая рыбка»
Назначение: работу можно использовать в качестве подарка друзьям на День рождения, для украшения интерьера.
Цель: познакомить с новым увлекательным способом рисования- рисование жидким цветным солёным тестом.
Задачи: развитие мелкой моторики рук, координации движений, творческого мышления, способности создания и реализации образа.
Прием рисования соленым тестом может быть как самостоятельным занятием, так и дополнительным.
Пошаговый процесс изготовления поделки:
1. Нам понадобятся:
• пшеничная мука высшего сорта;
• соль мелкая «Экстра»;
• холодная вода;
• клей ПВА;
• миска для замешивания теста;
• венчик (для смешивания ингредиентов);
•стаканчики пластиковые;
• гуашь желтая, синяя, зеленая, красная;
• коробочка картонная (можно от пластилина) или пластиковая тарелка.

2. Инструменты у нас будут необычные:
• стек;
• зубочистки;
• коктейльные трубочки;
• пластиковая ложка.

3. Рецепт теста (показ):
• 2 столовых ложки пшеничной муки;
• 1 столовая ложка мелкой соли;
• холодная кипячёная вода;
• 1 чайная ложка клея ПВА.
Все перемешать до консистенции жидкой сметаны.

4. Затем тесто нужно разлить по стаканчикам и добавить в каждый стаканчик полчайной ложки гуаши нужного для картины цвета (в нашем случае – некоторые стаканчики с красками уже готовы, если вам понадобиться какой-то цвет, то вы можете получить его сами.)

5. Основа для картины – пластиковая тарелка со стеночками, чтобы тесто «не убегало».

6. Для фона наливаем в тарелку слой краски синего цвета - это будет море.

7. С помощью ложки наливаем 1овальную каплю и 1 круглую желтого цвета в середине – туловище и хвост рыбы.

8. С помощью зубочистки растягиваем в стороны тесто на хвосте рыбы.

9. С помощью трубочки я набираю красную краску и добавляю в середину овалу точками - это у нас чешуйки.

10. В нижнюю часть картины наливаем зеленую краску ложкой и стекой вытягиваем травинки.

11. Наша картина готова!

     Работу, нарисованную жидким цветным соленым тестом, можно высушить в любом сухом помещении, при комнатной температуре в течение 2-3 суток.
Тесто, которое осталось, можно разлить по баночкам с плотно закрывающимися крышками и хранить в прохладном месте.

Надеюсь, наш мастер-класс вам понравился, и пригодится вам в работе.