Коньякова Людмила Ивановна, учитель химии и биологии МБОУ СШ №41 города Ульяновска.
Использование педагогами при разработке уроков по химии. Рассчитан для учащихся 8кл. 

Урок "Основания, классификация, получение, свойства"

Цели урока: сформировать понятие об основаниях как об одном из классов химических соединений; рассмотреть состав, строение, химические свойства; актуализировать  опорные знания об оксидах, кислотах, солях, направить исследовательскую деятельность  учащихся на решение межпредметных учебных проблем; формировать умение выдвигать гипотезу, проверять ее, развивать  познавательную  активность, умения наблюдать, рассуждать, делать выводы, работать с растворами щелочей, соблюдая правила ТБ.

Задачи:

·           Образовательные: усвоение новых знаний на основе имеющихся, самостоятельный поиск новых знаний из различных источников и закрепление практических умений и навыков; формирование навыка безопасной работы с химическим оборудованием и реактивами

·           Развивающие: развитие познавательного интереса, самостоятельности мышления, памяти, инициативы учащихся через использование коммуникативно-деятельностной методики, частично-поискового подхода и элементов проблемного обучения;

·           Воспитательные: формирование коммуникативных умений, культуры общения, сотрудничества.

Методы проведения: исследовательский эксперимент, самостоятельная работа учащихся.

Форма проведения урока: групповая работа

Ключевые компетенции:

·           Информационно-познавательная: умение работать с дополнительной литературой, конспектировать, выбирать главное, делать выводы.

·           Коммуникативная: ведение дискуссии, умение доказать свою точку зрения.

·           Предметные:

·           исследовать строение и свойства оснований;

·           изучить классификацию, строение, свойства, получение и применение оснований.

Оборудование: таблица растворимости, дидактические карточки, пробирки, реактивы и оборудование для проведения опытов (BaO, HCl,  H₂O, H₂SO₄), Демонстрационные образцы: NaOH, КОН, Ca(OH)₂, _, Cu(OН)₂ CuSO_4, индикаторы, растворы гидроксида натрия, фенолфталеина, моющие средства (мыло «Детское», жидкое мыло, средства для посуды).

Ход урока.

1. Взаимное приветствие.

Подготовка учащихся к восприятию нового материала.

Ребята! У каждого из вас на столах имеются карточки с историческими фактами.  ( Читают всему классу)

Подумайте и ответьте, о чем идет речь.

Карточка 1

• Английский роль Генрих IV в 1399 году создал особый орден для привилегированных  особ.  Им была доступна невиданная для того времени роскошь – мыться в бане с этим веществом.

Карточка  2

• Недоступность этого предмета в Средние века подтверждает тот факт, что даже королева Испании Изабелла смогла воспользоваться им всего два раза в своей жизни: при рождении и перед свадьбой.

Карточка 3

• Чем оно старее, тем оно лучше. Оказывается, оно должно «дозревать» - чем дольше оно лежит после производства, тем будет лучше пена.

Карточка 4

• 100 грамм этого особого вещества стоит около 4 тысяч рублей т.к. в состав входят частицы чистого серебра и 4 разных коллагена. 

Карточка 5

• Остатки – очень полезная в хозяйстве вещь. Во-первых, их можно использовать в качестве портняжных мелков – они оставляют отличную линию на ткани и легко стираются. Во-вторых, он может помочь, если  стал плохо застегиваться замок-молния: его нужно просто натереть по всей длине  и потом вытереть сухой салфеткой. 

Как вы думаете, ребята, о чем идет речь?

Учащиеся. Выдвигают свои предположения, что  это мыло.

Учитель. Привычные для нас вещи зачастую имеют очень интересную многовековую историю. И мыло - отличное тому подтверждение.

Демонстрируются образцы мыла туалетного и хозяйственного, гели для душа, мытья посуды, кальцинированная сода.

2. Создание проблемной ситуации.

При всем разнообразии форм, цветов и упаковок всем известно, что мыло обладает свойствами очищать от грязи и микробов всё вокруг, и область его использования очень широка.

А знаете ли вы, почему мыло обладает такими свойствами?

Ответить на этот вопрос позволит знакомство с веществами, которые  вы сегодня изучите.

Рассмотреть эту тему интереснее всего экспериментально.

 / Соблюдая ТБ при работе с растворами/

Предлагаю вам провести следующий опыт.

Л.О.1. С помощью индикаторной бумаги и фенолфталеина исследуйте предложенные растворы (растворы гидроксида натрия и калия  и предложенного раствора мыла).

Что вы наблюдаете? Изменение окраски… (бумага посинела.. ф/ф – малиновая)

Это  вещества, относятся к основаниям.

3. Целеполагание (определение цели, задач и средств для достижения результата)

Что мы знаем об этих соединениях? Что бы хотелось узнать? Какая связь существует между темой нашего урока и мылом?

(на доске выписываются тема,цели и задачи урока)/ работа в тетрадях

Учитель: В процессе изучения химии вы уже познакомились с классом оксидов. Это соединения, состоящие из двух химических элементов.

Обратите внимание на формулы, записанные на доске.

SO₂, Cu(OH)₂, Na₂O, NaOH, CuS, Al₂O₃,  Al(OH)₃,

Задание 1. Выпишите формулы веществ, которые не относятся к классу оксиды (работа у доски)

По какому признаку их так распределили?

Учащиеся: в состав входит кислород и водород.

Учитель:  кислород и водород образуют  гидроксид -группу ОН \ который и будет входить в изучаемый сегодня класс неорганических соединений.

Сформулируйте определение: /запись в тетради

Основания- это….

Работа с учебником( анализ  таблицы с записью формул в тетрадь)

Примеры:   NaOH - гидроксид натрия

                     Cu(OH)₂ – гидроксид меди (II)

                    Al(OH)₃ – гидроксид алюминия

Название: слово « гидроксид» + название металла

Валентность ОН равна –I (запись формул с химическими элементами II, III валентности)

Учитель: А теперь познакомимся с физическими свойствами оснований.

(демонстрация)

Учащиеся комментируют самостоятельно с использованием текста учебника.

Основания – это кристаллические вещества, растворимые в воде. Они имеют название – щелочи.

Но есть и нерастворимые. /Их можно выписать с использование таблицы растворимости.

Учитель: Чтобы выяснить растворимость оснований в воде, сейчас вы проведете лабораторные опыты, но прежде познакомимся с правилами ТБ.

4. Формирование умений безопасного обращения с веществами.

Учитель: Щелочи - едкие вещества. Они разъедают кожу и ткани. Поэтому технические названия некоторых из них указывают на это свойство.

Например: NаОН - едкий натр, КОН - едкий кали. Обращаться со щелочами нужно очень осторожно.

5. Открытие новых знаний.

Л.О.№ 2 Растворимость оснований.

Вывод./ Составление схемы или анализ схемы в учебнике.

Раствор  щелочи мылкий на ощупь и растворяет жир.

·          Теперь  можете ответить на поставленный вами вопрос, так почему же мыло моет?

Учащиеся: В состав мыла входит щелочь- натрий или калий/ соли жирных кислот (органическая химия.10 кл)( на  товарной упаковке )

Продолжим исследование оснований. С чем они взаимодействуют?

Продолжим исследование щелочи. С чем они взаимодействуют?

Опыт 1.

- взаимодействие с кислотами. Проводят опыт с серной кислотой. Выпадает белый осадок.

Ba(OH)2 + H2SO4 = BaSO4 + 2H2O

Исследуйте, обладают ли нерастворимые основания такими же свойствами.

Учащиеся в группах проводят опыт 2.

Опыт 2. « Исследование  свойств нерастворимых оснований»

1.В небольшом количестве воды размешайте гидроксид меди(II)

2.Определите реакцию среды раствора.

3 Вывод.

Физкультминутка  /Учащиеся выполняют комплекс упражнений /

6. Первичная проверка усвоения нового материала

А сейчас мы выполняем работу по карточкам в группах.

Учащиеся после выполнения  заданий осуществляют взаимопроверку.

7. Рефлексия. 

Предлагаю эту часть урока провести используя прием « 6 шляп»

«Шесть шляп» — это прием, который помогает рационально организовать изучение проблемы (текста, новой информации) и выявить разные стороны восприятия и оценки.

Делимся на шесть групп.

·           Белая — самая нейтральная. Поэтому участники этой группы оперируют только фактами. То есть доказывают, почему все произошло именно так, а не иначе.

( пример: провели опыты и убедились в достоверности сведений  о химических свойствах оснований. …..)

·           Черная — негативная, мрачная, отрицающая. Эта группа должна высказать сомнение, найти аргументы против.

Изготовление мыла ручной работы в домашних условиях будет относится к небезопасным хобби. Вы ведь не хотите, чтобы Ваше хобби напоминало Вам о себе ожогом на руке или лице./ щелочь отрицательно …

·           Красная — эмоции, страсть. Эта группа высказывает только эмоциональное восприятие заданной ситуации, без обоснования своих выводов.

Основания - наши помощники.

Гашёная известь – это гидроксид кальция Сa(OH)2. Её используют, как вяжущий материал в строительстве. Смешивают с песком и водой. Полученную смесь наносят на кирпич, штукатурят стены. В результате взаимодействия основания с углекислым газом и оксидом силициума (IV), смесь твердеет. Известь способна поглощать кислые газы. Также может впитывать токсичные вещества, поэтому для здоровья жильцов белить комнату предпочтительнее, чем красить.

·           Зеленая — творческая, креативная. Участники этой группы предлагают новые решения заданной ситуации, которые могут быть самыми фантастическими и неожиданными.

Реакция между основанием и кислотой – реакция нейтрализации. Подобные реакции часто применяют с целью очищения сточных вод промышленных предприятий от щелочей и кислот. Продукты таких реакций – соли, которые более безопасны для окружающей среды. Очень эффективной и экономически выгодной является нейтрализация стоков различных производств.

·           Синяя — нейтральная, оценочная. По сути, в этой группе собираются эксперты, аналитики, которые оценивают предложения всех групп и находят оптимальное решение.

Щелочи играют огромную роль в жизни человека. Но следует помнить об опасностях, которые подстерегают при работе с ними. Соблюдая технику безопасности, нам удалось сделать их своими помощниками.

8. Домашнее задание.

Выполнить упр.6, провести домашний эксперимент с различными сортами мыла, визуально определить РН крем- мыла и хозяйственного мыла.